¿Por qué un municipio necesita un rastro TIF?
La seguridad alimentaria, la salud pública y el desarrollo económico son responsabilidades fundamentales de cualquier gobierno municipal.
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Publicaciones de interés general sobre la industria cárnica en México y en el extranjero.
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El acero inoxidable en la industria cárnica: usos y beneficios
El acero inoxidable se ha convertido en el material preferido para la fabricación de maquinaria y equipos para las plantas procesadoras de carne.
Tipos de rastros en México
En México existen dos tipos de rastros, los rastros Tipo Inspección Federal (TIF) y los rastros Tipo Inspección de la Secretaría de Salud (TSS).